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국화차 만들기- 하나(사진첨부)

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작성자 김목사에요 작성일04-10-19 10:19 조회2,455회 댓글0건

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*첫번째 사진-국화차 만드는데 사용하는 감국. 뒷산 너머에서 찍었습니다.

*두번째 사진-따 모은 작은 꽃들을 접시에 올려놔 봤습니다.

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국화차 만들기는 이미
앞에 있는 다른 글에서 말을 했습니다만```

사진과 함께 보여드릴려구요.

국화차는 감국이라는 들국화를 따서 만듭니다. (모든 종류의 국화로도 가능하다고 알고는 있습니다만````)
감국이라는 이름은 그 꽃을 우려내면 조금 달달한 맛이 난다고 해서 붙었다고 합니다.

감국이 요즘 한창 피어나고 있습니다. 조금만 지나면 지기 시작 할 겁니다. 요즘이 국화차 만들기 제 철이니까 서둘러 보세요``` ^^:

1. 감국을 땁니다. 활짝 핀 꽃보다는 막 피어나려는 꽃몽오리 혹은 아직 피지 않은 꽃을 써야 쓴맛이 덜하고 단맛이 강하다고 합니다.
저는 귀찮아서``그냥 반반씩 섞어서 땄습니다. 막 피어나는 꽃과 아직 피지 않은 꽃몽오리를요````

2. 따온 꽃을 모으고 속의 잡티들을 골라냅니다.
* 다음 글에서 계속

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